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0.04×106Ω-1。由于矿物质溶解于天然水中，在水中发生离解
或电离，生成带正电荷的阳离子和带负电荷的阴离子，可提高其
导电能力。因此，矿泉水具有一定的导电性。
导电性可以表示水的矿化程度。不足的是，导电性的值
不能无条件地用来表示矿化情况，因为这些数值相当复杂，取决
于溶液浓度、水中离子的电价、温度，此外，这里并未考虑水中
未解离成分。
方家骅论述“江苏省饮用天然矿泉水蕴藏条件”时指出：
地壳中岩石（土）的化学元素都能在一定的物理化学条件下，
不同程度地溶解于水，并与水一起运移。许多情况下，地下水的
化学成分比地表水（江河湖海）的化学成分复杂得多，就是地
下水直接溶解岩石的结果。比如弱碱性条件下SiO2可溶于水中，
饮用天然矿泉水的特殊成分及微量元素在很多情况下主要来自岩
浆岩。岩浆岩中有代表性成分的化学平衡值见表2-2。
新中国成立以来，我国政府很重视开发利用矿泉水，在许多
风景秀丽的矿泉水产地修建了颇具规模的疗养院。自1985年以
来，在全国范围内兴起了饮用天然矿泉水的开发热潮，遍及全国
各省（区、市）；通过国家评审鉴定的矿泉水产地有近1000处，
生产厂家有1000多个，设计生产能力达350万t以上。2000年，
我国矿泉水的总产量达160万t。如青岛崂山瓶装饮用天然矿泉
水，1971年销售量只有3.3661万箱，1991年达27万箱。
