如何挑选速冻饺子
1. 霉变水饺:最快判断不要买
专家指出,速冻水饺假如出现霉斑、霉点、变色绝对不要买。因为这些现象表示水饺发生质变了,里面的食品腐败了,这就是不合格的食品。一看就明。一学就会。
2. 冰霜多的水饺:最好也不要买
水饺的冰霜多,说明饺子外面水分多而结冰霜,那是因为饺子皮已坏,饺子馅的水分渗透出来结冰而成。可能在运输、储藏过程中被压坏或者化了又冻而导致,最好别买。
近段时间,思念、三全、湾仔码头速冻水饺先后查金黄色葡萄球菌,引发人们对速冻食品安全的担忧。“金葡菌”危害有多大?速冻水饺究竟还能不能吃?营养专家表示,掌握正确的方法,完全可以杀死“金葡菌”,人们不必过度恐慌。而面对越来越多的食品安全问题,媒体和消费者应冷静对待,具体问题具体分析。
什么是金黄色葡萄球菌呢?是否有那么可怕?
“金黄色葡萄球菌”为何盯上速冻食品?
接下来,泰安市冬至速冻食品有限公司将为大家详细讲解一下。