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非洲鸵鸟是世界上体形最大的现生鸟类。非洲鸵鸟生长速度快，抗病力强，适应性广，饲料转化率高，繁殖率高，寿命长，有效繁殖年限长，故其经济价值高。鸵鸟肉为红色，蛋白质含量高，胆固醇含量轻低，并含有人体必需的21种氨基酸。其肉质鲜美，营养价值与牛肉相似，比较适合现代消费者的口味。
非洲鸵鸟全身羽毛均为绒羽（仅有羽轴和羽小枝），羽毛质地细致，保暖性好，手感柔软，可作高贵的服饰和头饰。它的羽毛不带静电，可用于擦拭高级精密仪器和电脑。
非洲鸵鸟的卵是现存鸟类中最大、最重的卵，卵重可达体重的1%左右。一枚卵相当于20枚鸡蛋的重量。卵壳坚硬，厚约0．2—0．3厘米，具有象牙光泽，可作高级雕刻观赏品。非洲鸵鸟的卵加工后，其适口感比鸡蛋细嫩、无腥味，味道鲜美，是高级营养补品。
非洲鸵鸟的皮可制成极佳的皮革，其特点是：轻柔，美观，有独特的毛孔图案，透气性好，拉力强，不易老化，耐用，可卷曲，制成产品后使用年限长，并随时间的增长，产品表面更光亮鸵鸟主要生活于开阔的疏林、灌丛和草原地带，有时也到较低矮的小山丘附近觅食。喜欢结群生活，一般为1只雄鸟和5—6只雌鸟在一起，有时也同它们的后代结成20—30只的大群生活，但年老的雄鸟常常单独生活。成鸟的叫声大多为“隆隆”的声音，而幼鸟则为“嘘嘘”的哨音。它善于奔跑，也会游泳，喜欢洗浴。主要食物是草原和开阔地带的鲜嫩树叶、树根、种子、果实、杂草等，也吃一些昆虫和小型的无脊椎动物，常与产地的泽鹿以及家畜等食草动物一起觅食，互相帮助和利用。在行走的时候，它总是紧闭着双翼，忽前忽后地摇摆着颈项，迈动健壮有力的双足，一步可以跨出数米远的距离，很有一种昂首阔步、气势不凡的“巨人”风度。但受惊的时候泽立即快速奔跑，这时头部和颈部弯下来，向前伸展几乎呈水平状，并且举起两个翅膀，好像扬起的船帆或飘舞的气球。由于身体较为高大，站立起来很容易被发现，所以一旦找到掩蔽物时，便迅速蹲伏隐藏起来，再加上它的体色和周围的灌木丛的色彩较为相近，天敌就很难发现了。有人曾经嘲笑它的这种本能，认为十分蠢笨和可笑，但事实上它就是依靠这种巧妙的藏身法，在危机四伏的大自然中生存下来的。不过，它也有自卫的本领，在高速奔跑时足可以将一些动物惊吓得躲在一旁，发怒时，它的踩踏力也是很可怕的，可以把体形稍小的动物踏翻，甚至踩死广州喜迎珍禽养殖公司每五天出一批珍禽种苗，每批约2万只。可订购少量种苗试养，并对初养者提供养殖技术和养殖资料。喜迎凭借着高质量产品、良好的信誉、优质服务经多年发展，我们的产品畅销至（上海、贵州、广西、湖南、江西、江苏、福建、湖北、四川、云南、河北、山东、甘肃、宁夏、新疆等全国近三十多个省、市、自治区）、产品质量匀得到客户一致的认同。
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