乳山生蚝做为商品化一种推广,必须要做到细致,各种工序必须也要好好控制,才能确保生蚝个体单独,干净无泥,口感鲜美。这样肯定会导致成本增加,不可避免。这种成本增加也是在产品品质基础上增加的。
夏天二倍体生蚝慢慢退出市场,三倍体生蚝价格基本都会翻倍。因为养殖规模少,养殖的成本高,生蚝的级别高,肥度更好。货少情况下有价格都是随时波动。
乳山生蚝在10月份到来年五月前后价格波动不大,可能节假日,价格会小波动,整体波动还是在三倍体生蚝的夏天波动比较大。再就是自然灾害,自然条件影响这个属于特别情况,应当别论。